dt_sd

Categories:

Аллаверды и Северная Рона

Глубокоуважаемый el-gorra написал про Рону чем и сподвиг меня открыть эту бутылку в прошедшую пятницу. Уговаривать меня долго не надо, Северная Рона один моих самых любимых регионов. 

2016 Domaine Vincent Paris Cornas Granit 60
2016 Domaine Vincent Paris Cornas Granit 60

Немного пояснений: гранит это почвы, 60 возраст лозы. Винсент Пари человек известный хотя у него меньше 10 гектаров винограда, что впрочем типично для этого региона. У него есть ещё Granit 30, по своему очень хорош тоже. Это вино прекрасно, на пике развития, сочетание свежести и молодости с красивой, уверенной и спокойной зрелостью.  Цвет темный, насыщенный, невысокий, для Роны, алкоголь 13%.  N/P чёрная вишня, белый перец, умеренные специи, шоколад где то там. Идеальное на мой взгляд сочетание фруктов, кислотности и чего там еще надо сочетать. Все-таки суровый Север серьезно отличается от Южной Роны. На юге Авиньон, развращенный и пресыщенный папский двор, а на Севере суровые Шевалье, прадеды воевали Гроб Господень за вашу и нашу свободу. У этого вина будет долгая жизнь; в закромах есть ещё некоторое количество, посмотрим что будет дальше. 


Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic