dt_sd

Category:

Вино и Экстремальная погода

Конец Августа и начало Сентября традиционно самое жаркое время в году в нашей округе. А в этом году, даже не просто жара а рекордный heat wave, волна жары, что ли. Странно было бы ожидать другого в этом уже примечательном году. Ко всему ещё и пожары, традиционное событие в Южной Калифорнии в Сентябре-Октябре. То есть вино необходимо как никогда поддержать упавший дух. Начну с разочарования

Поддался на модные термины, пет-нат и все такое, чем мы хуже загнивающей Европы. Оказалось существенно хуже. Тонкий аромат (красные ягоды) и нестойкий мусс сменяет абсолютно бесхребетный вкус, явно различимый сахар и отсутствие какой бы то ни было структуры. Все эти милые детали, собрали тонну, foot stomped итд обернулись провалом

Зато следующий игрок не подвел. Не выбирал Южную Африку, рука сама взяла. Это вино прекрасно, тонкость и благородная простота. Шенен Блан которому позавидует любое Vouvrey, при крайне разумной цене. Жалею что это была последняя бутылка в нашем винном лабазе.
И напоследок Небо над Сан Диего вчера вечером


Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic